「おいしい」を感じるとき、しあわせな気持ちになる。「おいしい」をたくさんの人へ伝え、しあわせを届けられる人を目指して料理・製菓の理論を学び実践力を身につけます。
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出し汁のとり方から、懐石料理などの高度な最終技術を実際につくりながら習得します。
学内のレストラン実習室で現場さながらの集団調理やお客様への対応も身につけます。
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食のプロとして、ホテルやレストラン・保育所や施設などに就職します。その他、一般企業にも就職しています。
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「おいしい」を感じるとき、しあわせな気持ちになる。「おいしい」をたくさんの人へ伝え、しあわせを届けられる人を目指して料理・製菓の理論を学び実践力を身につけます。
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食のプロとして、ホテルやレストラン・保育所や施設などに就職します。その他、一般企業にも就職しています。
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